メッツォメッツォ

2008年 1月 10日(09:00) | エスプレッソ | By: ふみお

的な物を淹れたよ。

 

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  1. エスプレッソをワンショット淹れる
  2. 目分量でミルクフォームを作る
  3. 1.にハーシーズのチョコを目分量でぶち込む
  4. ミルクフォームを注ぐ
  5. ココアの粉を落とす

一口目はセガフレード的な味を感じたものの、底のほうに近づくにつれ味が薄く感じられていった。ミルク多すぎたかな。

試行錯誤して納得のいく味を作りたいですね。

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